Recettes express pour "desperate housewife" pressé

29 février 2008 11:29

Bonjour Elferie!
Moi je ne travaille pas mais avec trois enfants à la maison, c'est tout comme, puis avant d'avoir le troisième, je travaillais alors il fallait s'organiser. Donc je peux te donner une ou deux recettes:
des cubes de poulets avec courgettes, carottes, céleri, accompagné de riz ou de semoule de couscous.
Alors tu coupe des filets de poulet en petits cubes, que tu fais revenir à la poêle dans de l'hule d'olive, puis tu rajoutes une courgette coupée en cubes ou lanières, un oignon rouge éminçé, les carottes en fine lamelles et le céleri, comme tout est coupé petit, ça cuit assez vite.

Tu assaisonnes avec du paprika, sel, poivre, orégan, aïl frais(c'est meilleur) ou en poudre, parfois 1/2 cube Maggi, ajouter un peu d'eau, que ça reste mouillé puis tu laisses mijoter tout ça environ 15 min et c'est prêt! Le riz ou le couscous tu vois, mais le couscous est rapide.

La deuxième:

Viande hachée aux petits légumes:
Faire revenir la viande dans de l'huile d'olive, assaisonné de sel, poivre, aïl, orégan, puis rajouter, des petits morceaux d'harricots vert(princesse surgelés), petits pois(surgelés), carrottes en lamelles, céleri, courgette ou autre légumes vert, mouiller avec un peu d'eau et laisser mijoter 15 min, servir seul ou avec des pâtes!

Voilà, pour le moment c'est tout si ça te dis je t'en donnerais d'autres, à bientôt!! 😀