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Cuisine
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Auteur du sujet 17 avril 2011 21:51
C'est trop trop bon, et allégé. Un souper léger et miam.
Soufflé au fromage
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Ingrédients :
- 300 g de fromage blanc en faisselle bien égoutté (0 à 15% de MG)
- 150 g de gruyère râpé
- 4 œufs
- Sel, poivre
Dans un bol, mélangez le fromage blanc, le gruyère râpé et les jaunes d’œufs. Salez et poivrez.
Battez les blancs en neige jusqu’à ce qu’ils soient fermes.
Mélangez les deux préparations et disposez le tout dans un moule à soufflé de 20 cm au moins de diamètre.
Faites cuire au four à 220° C (th.7/8) pendant 30 à 40 minutes.
Servez et mangez sans attendre.
On peut rajouter des lamelles de jambon maigre (dégraissé) ou des champignons aussi.
Bon appétit les Zamis BA.
20 avril 2011 08:05
intéressant ta recette:
je sens que je vais me régaler.
Bien à toi 😀
Auteur du sujet 20 avril 2011 12:30
C'est super trop bon.
Bon appétit.