Re: Plat Du Jour.

Alors moi j'ai fait des pasticcios Maison j'insiste aussi sur maison Mes gamins veulent pas ceux du magasin :d

Pasticcio.....Lasagne 😉

Petit filet de cabillaud ,sauce provençale (maison)parsemée de parmesan fraîchement râpé
sur son petit lit de riz de mon oncle ben ...... c'était bien bon merci :d ...

Hier le plat du jour c'était :
Spaghettis N°5 (on ne peut pas citer de marques), sauce bolognaise maison (haché de boeuf, pulpe de tomates, oignon, sel, poivre -pas d'ail pour cette fois-) et gruyère râpé par-dessus.

Et aujourd'hui, les restes d'hier (c'est encore meilleur le lendemain) avec un demi melon charentais en guise de dessert.

M'a bien goûté aussi 8)

Aujourd'hui soir ce sera barbecue avec les enfants.
Mais hier soir (tard because la chaleur), c'était salade "chicon-pomme" (froide évidemment) avec brochette cuite à la poêle et les traditionnelles pommes de terre grenailles.

Salade "chicon-pomme" : un chicon coupé en dés, une pomme (golden dans mon cas) épluchée et coupée en dés et une cuillère à soupe de mayonnaise "light". Mélanger et le tour est joué.

Variante : remplacer la pomme par une betterave fraîche à couper en dés également, ajouter huile, vinaigre et sel. Mélanger et bon appétit.

pour ce soir, saumon frais cuit dans un court bouillon avec pdt vapeur et sa purée d épinard :d

J'ai commencé par cuisiner le dessert ou le goûter, c'est suivant l'appétit... :d .

un gâteau aux pommes .....(maison)
une quiche poireaux, pommes de terre , lardons, fromage, crème,......(maison)

j'avais envie de cuisiner, mais maintenant, je sens le poireaux 😯 , je vais devoir me changer pour sortir.... :hum:
l'odeur des poireaux me fait penser à la transpiration et j'aime pas cela :sifle: , pas les poireaux ,j'aime bien :p mais l'odeur de la trans berck... :winkAnim:

émincés de filet de poulet ,revenus dans des légumes sautés à la poêle, poivron rouge,vert, jaune, champignon, oignon, ail,.....et de l' herbe 😯 :fou: non :kon: l'autre :sifle: de provence 😆 accompagné de vermicelle de riz... :joyeuse:

Frites 😯 (rhoolalalala, il y' a longtemps), :joyeuse:
chipolatas et compote de pommes (maison) ben oui, c'est la saison :p....le dessert , je l'ai déjà mangé, c'était la glace, j'ai pas résisté.... :sifle:

Gâteau de légumes.. :d .. brocoli, choux fleur, carotte, pois mange tout ,haricot princesse.....en mangeant ce gâteau vous avez cinq légumes conseillé de manger par jour... 😉

:youpie: , aujourd'hui, je fais fondre mes cuisses 😯 , j'ai deux magnifiques cuisses.... :sifle:
de canard :kon: je les cuisine avec une sauce que j'ai préparée il y' a déjà belle lurette comme on dit 😆
c'est de la gelée d'oranges avec du miel et quelques épices,que je conservent comme de la confiture.....
à cette sauce à l'orange, je rajoute de ma liqueur d'orange (oui j'en fais aussi :rollanim: )pour lui donner un peu de punch en plus, sans oublier une petite branche de thymus évidemment.... :d
mes cuisses bien laquées :p .seront servie avec des croquettes et de fines tranches d'oranges.... :joyeuse: je vous inviterais bien mais :beuh: ,je n'ai que deux cuisses 😆

petit cabillaud cuit au cour bouillon, patates grenaille sur un petit lit d'épinard à la crème :winkAnim:

boulettes de boeuf et des frites(la faute à kynesy :sifle: )
pomme

pour ce soir,

sauce aux trois poivrons, tomates ,herbes :fou: ,haché porc et veau,, tagliatelles fraîches, copeaux parmesan frais.... :p

et une tarte au sucre, je viens de faire la pâte, elle gonfle doucement .... :joyeuse:

Pour ce midi, moules marinières, frites,mayonnaise à la moutarde,petit verre de vin blanc..... :youpie:

:euh: J'ai envie d'une tarte aux chicons, voilà,c'est décidé , avec des petits lardons fumés grillés et une sauce béchamel aux fromages......j'ai déjà faim 😯 bizarre .....
non, non, non, c'est pas ce que vous croyez :ih-ih:
Je suis gourmande c'est tout 😉